Ukoliko se vratite na moj prethodni blog možete pročitati nekoliko nastavaka mojeg informativno-edukativnog serijala o gorostasnom drveću (svijeta). Između ostalog, tu je i priča o baobabu.
Ovo me stablo oduvijek fasciniralo svojim nesvakidašnjim izgledom, a boljim uvidom u njegove karakteristike postala sam svjesna i zašto. Upravo zato jer je apsolutno iskoristivo: od sjemenki do debla! Iliti, današnjim jezikom: materijalno i energetski održivo.
Kakve veze ima baobab sa mojim načinom prodaje? I to u Hrvatskoj (a ne u Africi)?
Dakle, sada ću vam ispričati jednu životnu priču...
Bila sam vesela i zaigrana djevojčica koja je imala mnoštvo interesa. Neprestano sam voljela nešto sama izrađivati: od kartonskog namještaja za moje lutke, glinenog nakita, kućica za ptice…..pa sve do pravog drvenog namještaja. I to u vrijeme kada se materijal za njegovu izradu nije mogao kupiti u hoby-prodavaonicama, jer one nisu niti postojale! Također nije bila uvriježena svijest o ponovnoj upotrebi i recikliranju. Iz današnje perspektive vjerujem da je upravo nedostupnost (alata, materijala) poticala veću kreativnost.
Takav način razmišljanja je u meni ostao i do danas. Dolaskom pandemije i sveopćim kolapsom prometa ljudi i materijalnih dobara, jedna sam od mnogih koji su se zapitali: kako dalje? A odgovor je zaista jednostavan – postupati tako da se sa što manje energije zatvori kompletan ciklus od proizvodnje do konzumacije (u mom slučaju: domaće hrane). Budući da sam i sama počela sa uzgojem pčela i prikupljanjem svojeg domaćeg meda, istovremeno sam se povezala sa brojnim malim obiteljskim proizvođačima. Naša suradnja je rezultirala idejom o konkretnom načinu plasmana domaće ličke hrane – putem trgovine/bistroa u kojem će se ta hrana moći nabaviti, a ujedno i isprobati: konzumirati.
I, kao što se baobab sa početka ove priče, može iskoristiti na razne načine, tako se i naši domaći proizvodi mogu ne samo naći na polici i kupiti, nego i isprobati u raznim varijantama malih brzih obroka.
Ovdje govorimo i o još jednom benefitu ovakvog načina prodaje – o socijalnom povezivanju različitih dobnih, ekonomskih i društvenih kategorija, koje se zamrlo u vrijeme pandemije. (Također paralela sa baobabom kao fokusnom točkom okupljanja njegovih konzumenata, bili oni ljudi ili životinje!)
Prema tome, ukoliko smatrate da je i vaš način razmišljanja sličan mojem i htjeli biste u ugodnoj atmosferi polako i u miru pojesti i popiti kvalitetne i ukusne domaće proizvode iza kojih stoje vrijedne ruke malih proizvođača, posjetite me u trgovini/bistrou na adresi:
