by Rastocanka | Dec 16, 2024 | domaća zdrava hrana
Tradicionalni sir i vrhnje na zagrebački način Kada pomislite na Zagreb i njegove gastronomske specijalitete, sir i vrhnje definitivno zauzimaju visoko mjesto na toj listi. Ovo jednostavno, ali neodoljivo jelo tradicija je koja seže unazad mnogo godina. Priprema se od... by Rastocanka | Dec 12, 2024 | moja iskustva
Ovo je dugo, dugo bilo pitanje (za milijunaša!) većine „slučajnih” prolaznika, ali i znatiželjnih susjeda otkad sam otvorila „Rastočanku”. U ovim „našim” krajevima ovakav tip ugostiteljsko-trgovačkog objekta zaista nije baš uobičajen (najblaže rečeno!)….A u to... by Rastocanka | Nov 25, 2024 | domaća zdrava hrana
Kada pogledamo u frižider, rijetko razmišljamo o tome što stoji iza našeg omiljenog sira. Domaći i industrijski sirevi su zapravo vrlo različiti proizvodi, svaki sa svojim dobrim i lošim stranama. Ovdje ćemo objasniti nekoliko ključnih razlika kako bismo vam pomogli... by Rastocanka | Nov 17, 2024 | moja iskustva
Dok je još bio prvi lock-down – za vrijeme nemilosrdnog haranja COVID-19, kao i postpotresnog perioda sumanute panike koja je zahvatila Zagreb, ja sam boravila u svojoj obiteljskoj kući u Rastokama. Moji bližnji: roditelji i djeca, su bili na sigurnom, zbrinuti... by Rastocanka | Nov 13, 2024 | domaća zdrava hrana
Što čini šljivovicu posebnom? Kada je riječ o šljivovici, govorimo o jednom od najpoznatijih i najomiljenijih alkoholnih pića na našim prostorima. Šljivovica je naziv za rakiju napravljenu od fermentiranih šljiva, a njen okus i kvaliteta mogu znatno varirati ovisno o...