by Rastocanka | Dec 16, 2024 | domaća zdrava hrana
Tradicionalni sir i vrhnje na zagrebački način Kada pomislite na Zagreb i njegove gastronomske specijalitete, sir i vrhnje definitivno zauzimaju visoko mjesto na toj listi. Ovo jednostavno, ali neodoljivo jelo tradicija je koja seže unazad mnogo godina. Priprema se od... by Rastocanka | Dec 12, 2024 | moja iskustva
Ovo je dugo, dugo bilo pitanje (za milijunaša!) većine „slučajnih” prolaznika, ali i znatiželjnih susjeda otkad sam otvorila „Rastočanku”. U ovim „našim” krajevima ovakav tip ugostiteljsko-trgovačkog objekta zaista nije baš uobičajen (najblaže rečeno!)….A u to... by Rastocanka | Nov 25, 2024 | domaća zdrava hrana
Kada pogledamo u frižider, rijetko razmišljamo o tome što stoji iza našeg omiljenog sira. Domaći i industrijski sirevi su zapravo vrlo različiti proizvodi, svaki sa svojim dobrim i lošim stranama. Ovdje ćemo objasniti nekoliko ključnih razlika kako bismo vam pomogli... by Rastocanka | Nov 17, 2024 | moja iskustva
Dok je još bio prvi lock-down – za vrijeme nemilosrdnog haranja COVID-19, kao i postpotresnog perioda sumanute panike koja je zahvatila Zagreb, ja sam boravila u svojoj obiteljskoj kući u Rastokama. Moji bližnji: roditelji i djeca, su bili na sigurnom, zbrinuti... by Rastocanka | Nov 13, 2024 | domaća zdrava hrana
Što čini šljivovicu posebnom? Kada je riječ o šljivovici, govorimo o jednom od najpoznatijih i najomiljenijih alkoholnih pića na našim prostorima. Šljivovica je naziv za rakiju napravljenu od fermentiranih šljiva, a njen okus i kvaliteta mogu znatno varirati ovisno o... by Rastocanka | Oct 29, 2024 | sto priča iz kafića
A kako sam uopće ušla u „kvartovsku” priču? Pretpostavljam – svatko tko je nekad u svom životu započinjao svoj posao, tko se uspio „bezglavo” strmoglaviti u domaće poduzetničke vode, koje su sve samo ne mirnog i lakog toka, taj se i bezbroj puta zapitao: zašto... by Rastocanka | Oct 24, 2024 | domaća zdrava hrana
U Rastočanki, malom dragulju smještenom u srcu našeg grada, ljubitelji ukusne i zdrave bezglutenske prehrane mogu pronaći pravi raj. Bistro postavlja novi standard u pripremi jela koja ne sadrže gluten, a svojim posjetiteljima pruža širok spektar jedinstvenih i... by Rastocanka | Oct 18, 2024 | domaća zdrava hrana
Ako ste ikada probali sir škripavac, znate da nije samo običan sir. Ali što ga točno čini toliko posebnim? U ovom članku otkrivamo tajne koje se kriju iza ovog ukusnog proizvoda, njegovu povijest i specifičnosti. Sir škripavac, poznat po svojoj jedinstvenoj teksturi i... by Rastocanka | Oct 14, 2024 | autentični bistro
Uvod u kulinarski doživljaj Ako ste u potrazi za mjestom koje spaja ljubav prema dobroj hrani i opuštenu atmosferu, bistro “Rastočanka” upravo je ono što vam treba. Smješten u srcu grada, ovo mjesto postalo je omiljeno okupljalište za sve one koji znaju... by Rastocanka | Oct 13, 2024 | događanja
DAN KRUHA: 16. LISTOPADA 2024. Dani zahvalnosti za plodove zemlje – Dani kruha tradicionalna je manifestacija koja se obilježava tijekom mjeseca listopada. Njihovo obilježavanje doprinosi potpunijem odgoju i obrazovanju za zaštitu okoliša, upoznavanju i očuvanju...