ŠTO JE OVO: KAFIĆ ILI DUĆAN…..????

Ovo je dugo, dugo bilo pitanje (za milijunaša!) većine „slučajnih” prolaznika, ali i znatiželjnih susjeda otkad sam otvorila „Rastočanku”. U ovim „našim” krajevima ovakav tip ugostiteljsko-trgovačkog objekta zaista nije baš uobičajen (najblaže rečeno!)….A u to...

Razlike između domaćeg i industrijskog sira

Kada pogledamo u frižider, rijetko razmišljamo o tome što stoji iza našeg omiljenog sira. Domaći i industrijski sirevi su zapravo vrlo različiti proizvodi, svaki sa svojim dobrim i lošim stranama. Ovdje ćemo objasniti nekoliko ključnih razlika kako bismo vam pomogli...

….i bi : ”RASTOČANKA”!…..

Dok je još bio prvi lock-down – za vrijeme nemilosrdnog haranja COVID-19, kao i postpotresnog perioda sumanute panike koja je zahvatila Zagreb, ja sam boravila u svojoj obiteljskoj kući u Rastokama. Moji bližnji: roditelji i djeca, su bili na sigurnom, zbrinuti...

Susjedstvo – mali svijet za sebe

A kako sam uopće ušla u „kvartovsku” priču? Pretpostavljam – svatko tko je nekad u svom životu započinjao svoj posao, tko se uspio „bezglavo” strmoglaviti u domaće poduzetničke vode, koje su sve samo ne mirnog i lakog toka, taj se i bezbroj puta zapitao: zašto...

Što čini sir ŠKRIPAVAC posebnim?

Ako ste ikada probali sir škripavac, znate da nije samo običan sir. Ali što ga točno čini toliko posebnim? U ovom članku otkrivamo tajne koje se kriju iza ovog ukusnog proizvoda, njegovu povijest i specifičnosti. Sir škripavac, poznat po svojoj jedinstvenoj teksturi i...