by Rastocanka | Dec 16, 2024 | domaća zdrava hrana
Tradicionalni sir i vrhnje na zagrebački način Kada pomislite na Zagreb i njegove gastronomske specijalitete, sir i vrhnje definitivno zauzimaju visoko mjesto na toj listi. Ovo jednostavno, ali neodoljivo jelo tradicija je koja seže unazad mnogo godina. Priprema se od... by Rastocanka | Nov 25, 2024 | domaća zdrava hrana
Kada pogledamo u frižider, rijetko razmišljamo o tome što stoji iza našeg omiljenog sira. Domaći i industrijski sirevi su zapravo vrlo različiti proizvodi, svaki sa svojim dobrim i lošim stranama. Ovdje ćemo objasniti nekoliko ključnih razlika kako bismo vam pomogli... by Rastocanka | Nov 13, 2024 | domaća zdrava hrana
Što čini šljivovicu posebnom? Kada je riječ o šljivovici, govorimo o jednom od najpoznatijih i najomiljenijih alkoholnih pića na našim prostorima. Šljivovica je naziv za rakiju napravljenu od fermentiranih šljiva, a njen okus i kvaliteta mogu znatno varirati ovisno o... by Rastocanka | Oct 24, 2024 | domaća zdrava hrana
U Rastočanki, malom dragulju smještenom u srcu našeg grada, ljubitelji ukusne i zdrave bezglutenske prehrane mogu pronaći pravi raj. Bistro postavlja novi standard u pripremi jela koja ne sadrže gluten, a svojim posjetiteljima pruža širok spektar jedinstvenih i... by Rastocanka | Oct 18, 2024 | domaća zdrava hrana
Ako ste ikada probali sir škripavac, znate da nije samo običan sir. Ali što ga točno čini toliko posebnim? U ovom članku otkrivamo tajne koje se kriju iza ovog ukusnog proizvoda, njegovu povijest i specifičnosti. Sir škripavac, poznat po svojoj jedinstvenoj teksturi i... by Rastocanka | Oct 9, 2024 | domaća zdrava hrana
U današnje vrijeme sve većeg trenda zdrave prehrane i povratka tradicionalnim vrijednostima, mnogi se odlučuju za kupnju domaćeg brašna umjesto komercijalnog koje nalazimo na policama supermarketa. Ali što je to što čini domaće brašno toliko posebnim? U ovom ćemo...